Durante mi última visita a un restaurante, y luego de conocer un poco de su historia y de su chef, lo primero que se me vino a la mente fue aquella frase de la película que inspiró a mis amigos para nombrar a este blog: “No cualquiera puede convertirse en un gran artista, pero un […]
cevichería
Encontrando un nuevo point en el Tiburón Escondido
El verano en Lima nos da a entender cada día que no tiene ninguna intención de irse, por ese motivo, siempre cae perfecto comer y compartir un rico ceviche con tus amistades. Hace poco, tuve la oportunidad de visitar una cevichería, que está súper cerca de mi antiguo trabajo pero que nunca fui a visitarlo. […]
Don Cevichero: Un huarique escondido
Siempre me ha gustado indagar sobre nuevos lugares donde se pueda comer rico y sea bueno, bonito y no tan caro. En ese sentido y justo hace unos cuantos días (específicamente un viernes a mediodía) encontré de casualidad un huarique cerca a mi centro de labores donde comer pescados y mariscos de calidad es la […]
Volviendo a Las Conchas Negras después de 15 años
Siempre cae bien un buen ceviche al mediodía, acompañado de amigos y mucha plática. En esta oportunidad les contaré acerca de la última vez que visité una cevichería. La cevichería lleva por nombre Las Conchas Negras y está ubicado en Jr. Domingo Elias 839 (alt. cdra. 8 Angamos Este) – Surquillo. Como indica el título, volví […]
Ceviche en El Achorao
Es jueves, falta menos de un mes para que inicie oficialmente el verano pero el sol de cuando en cuando se asoma, y cuando eso sucede, al que menos se le antoja comer un rico ceviche con su cerveza heladita (o como yo, con un buen vaso de chicha. La más sanaza). La vez pasada […]