¡Chicos! Por enésima vez me disculpo con ustedes. Sé que estoy dejando de postear con la misma frecuencia de antes, y que muchos de ustedes me han escrito por interno preguntando qué fue, pero los días se me hacen tan cortos y las responsabilidades siguen sumando (adicionando el hecho que ahora tengo una perrita, y […]
Pescados y Mariscos
Pescados, Mariscos, ¡FUSIÓN! en Ku.Mar
Durante mi última visita a un restaurante, y luego de conocer un poco de su historia y de su chef, lo primero que se me vino a la mente fue aquella frase de la película que inspiró a mis amigos para nombrar a este blog: “No cualquiera puede convertirse en un gran artista, pero un […]
Segundo Muelle presenta su nueva carta INFLUENCIAS
La última semana de marzo, tuve la oportunidad de visitar el restaurante Segundo Muelle en Bordemar, para degustar su nueva carta Influencias. Esta nueva carta es la historia de las influencias de Segundo Muelle. En todos esos años de crecimiento la marca ha recibido influencias de todas las cocinas del Perú y el mundo. Estas […]
Almorzando un «Cevichano» en el mercado
A pesar de que el clima trata de engañarnos en Lima de que el verano por fin va acabar, al parecer este no tienen intenciones de irse, al menos no dentro de poco, y como dicen al “mal tiempo, buena cara” (para mí, el verano es mal tiempo porque no me gusta mucho el calor) […]
Encontrando un nuevo point en el Tiburón Escondido
El verano en Lima nos da a entender cada día que no tiene ninguna intención de irse, por ese motivo, siempre cae perfecto comer y compartir un rico ceviche con tus amistades. Hace poco, tuve la oportunidad de visitar una cevichería, que está súper cerca de mi antiguo trabajo pero que nunca fui a visitarlo. […]